奥尔良烤翅~超简单

用料  

奥尔良烤翅~超简单的做法  

1. 鸡翅洗净，用牙签扎好多小洞（更好入味）。
   处理好的鸡翅+40g水+40g调料（着急吃的话，适量加点盐，省的不入味） 全部装进保鲜袋中，排气，封口，按摩去味，放入冰箱冷藏4-8h。
   
   

2. 烤箱200度预热5分钟。
   烤盘铺油纸，鸡翅摆盘（翅尖裹锡纸），200度15分钟。
   开箱刷蜂蜜，翻个刷蜂蜜，关上烤箱，继续10分钟。
   这个时候，鸡翅快要熟了，勤看着点，别糊了，隔5分钟就翻个看看，上色差不多即可出炉。
   怕不熟，用叉子扎肉厚地方，轻松扎透，就是熟了。
   
   

小贴士

如果买的是带翅根和翅尖的大鸡翅，注意提前用锡纸把翅尖裹上，避免烤糊了