黑布林膏

家里黑布林太多，吃不完，本来想做黑布林糕，但是估计黑布林的果胶不如山楂多，无论熬制多久，都没法成型，糕未成，只成膏。。。😢
虽然加了糖，但是单吃还是比较酸，而且做的量太多，舍不得浪费，于是琢磨着，借鉴绿豆饼的做法，将黑布林膏做了馅饼，感兴趣的可以看我这个食谱
PS：砂糖的量可根据个人口味增加，但是如果黑布林很酸的话，加糖太多，那样成品的口感也很怪异，第一感觉酸，然后喉咙里又感觉很骺。。。

用料  

黑布林膏的做法  

1. 黑布林洗净后，直接对半切开，去核，切小块，然后加入砂糖，搅拌均匀，研制半小时左右。

2. 研制后会出水

3. 然后倒入不粘锅内，开小中火，慢慢熬。
   小中火就是外圈最小火，内圈大火

4. 一开始这么多

5. 然后红色越来越深

6. 如果只是想做黑布林酱的话，熬到这个程度就可以了

7. 如果想更浓稠的话，加入冰糖，继续熬，一直熬到不再冒泡为止。

8. 倒入碗里，放凉了，然后放入冰箱冷藏，次日再取的话，就是这样了。