戲食記--南蓉肉糕

何以销烦暑，端居一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
热散由心静，凉生为室空。
此时身自得，难更与人同。

用料  

戲食記--南蓉肉糕的做法  

1. 腿肉加雞蛋，薑，味增打肉糜，灌入焗碗。

2. 南瓜煮熟，去皮加肉桂粉，淡奶油拌勻，再灌入焗碗，蒸20分鐘

3. 鹽水煮青豆三分鐘。