然妈小灶 芒果班戟

从今天起，你也可以做满记的招牌了~
而且味道要更干净纯粹且便宜哦~

用料  

然妈小灶 芒果班戟的做法  

1. 低粉过筛+100ml牛奶
   搅拌均匀~

2. 全蛋+蛋黄+糖30g 搅拌均匀后
   +牛奶100ml  充分搅拌均匀

3. 将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液倒入
   面糊中，加入20g完全融化黄油，
   继续搅拌均匀~

4. 最后混合好的面糊液过筛~

5. 小火，锅热倒入适量面糊，
   摇晃平底锅让面糊摊成均匀的圆形~
   凝固即可取出，时间不宜过长~

6. 把芒果肉切条备用~

7. 低速打发淡奶油分三次加入16g砂糖~

8. 奶油打发至七八分发即可~

9. 在摊好的饼上铺上一层奶油放上
   芒果条~
   （视情况修饰饼皮，也可以像然妈
   这样偷懒保持原貌，哈哈~）

10. 继续加奶油把芒果条彻底藏起来~

11. 先叠起面皮一边~

12. 再叠面皮另一边~
    然后是面皮两边~

13. 叠面皮时候要轻柔并尽量拉紧~
    叠出漂亮的长方形或正方形都可以~

14. 美味的芒果班戟，完成！

15. 从今天起，你也可以做满记的招牌了~
    而且味道要更干净纯粹且便宜哦~

小贴士

然姐的量是一次俩，做完记得
也向然妈报告你一次能消灭几个哈~
当然你也可以在这个基础上变换出你喜欢的各种班戟~
然妈等你晒作业哦！

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