超级简单好吃的辣土豆

用料  

超级简单好吃的辣土豆的做法  

1. 土豆洗净去皮，最好选用黄心土豆，比较面更好吃。切块（这里建议大家，切土豆时最好不要拿菜刀直接切，而是用刀，切一点点，然后向外用力掰成1块1块的，我个人认为这样能更好的保证土豆的纹理更好吃一些）

2. 锅中加少许油，将土豆放里翻炒两下。然后加一碗水，接近能没过土豆的量。盖上盖小火焖煮土豆。

3. 拿一个小碗，将蒜瓣切碎，放里。
   加酱油，加少许糖（这个就看你自己愿不愿意吃糖了，愿意吃可以多加一些，不想吃也可以不加）加少许鸡精，花椒面，辣椒面，这些都是按照自己的口味可以去添加。

4. 土豆八分熟时就可以将调好的酱料放里。混合，再盖上焖，收汁。

5. 收成这样就可以出锅啦，汤汁也很好吃，也可以多留一些。

6. 成品

小贴士

这个方法也可以煮土豆排骨，就是在煮土豆时候加上煮八分熟的排骨一起煮就可以啦。