草莓山药堆
来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
我家先生吃山药过敏,我就特别喜欢山药,每次出去吃饭都会点的那种
用料
山药 | 2根 |
草莓酱 | 适量 |
白糖 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
草莓山药堆的做法
山药切块蒸熟捣碎,过筛一下口感会更细腻(过筛得过程会特别慢,为了好吃值得)没拍蒸山药的照片
过筛完的山药泥➕炼乳(加炼乳会有奶香味,没有可以不加),加少量的糖,没加炼乳就要多加糖,甜度可以自己掌握,可以加着尝着甜度如何
加完糖还有炼乳的山药泥整理成型淋上草莓酱,草莓酱可以买成品也可以自己做,真的不要太好吃,喜欢别的口味整理成型淋上过奖就行
小贴士
过筛的山药口感细腻特别好吃,不过筛的我没尝过
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