【8m+】吃瓜蛋饼

用料  

【8m+】吃瓜蛋饼的做法  

1. 鸡蛋打成蛋液，分为一小半和一大半

2. 菠菜打碎，过滤出菠菜汁，加入“小半蛋液”里，再加面粉，呈酸奶状稠度。
   （偷懒办法：用菠菜面粉，直接加入蛋液）
   菠菜面糊灌入裱花袋，剪个小口。

3. 火龙果打成泥，过滤出果汁，加入“大半蛋液”里，再加面粉，呈酸奶稠度。

4. 平底不沾锅，小火加热。
   用裱花袋把菠菜面糊挤成个圆圈，在圆圈当中倒入火龙果面糊，撒上芝麻粒。

5. 盖上锅盖，全程小火，焖五六分钟，直至锅铲可以将饼轻松铲起。
   出锅切瓜～