用料
油焖落苏的做法
落苏洗净，用手掰成一段段
味汁：老抽➕生抽➕糖
热锅冷油，油不用太多，全程小火！下落苏煸炒，，一边炒一边敲，炒到落苏皮皱起，看着软软的了，加味汁继续翻炒。
至落苏吸饱汁水，看着泛油的时候盛出
好
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