无糖无油阿拉棒
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常备零食,特点就是够硬
用料
高筋面包粉 | 65克 |
奶粉 | 30克 |
胡萝卜粉(或紫薯粉、菠菜粉、南瓜粉、咖啡粉) | 5~10克 |
鸡蛋液 | 35克 |
无糖无油阿拉棒的做法
所有材料混合在一起,揉成光滑的面团(虽然水份很少,但是多揉几下就会成团的),放保鲜袋室温静置30分钟
把面团擀成厚片状,用刀切成条状,扭几下后装入盘中
170度烤35~40分钟,期间加盖锡纸(防止烤色太深)
出炉晾凉,密封保存
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