🥕胡萝卜椰奶姜浓汤

用料  

🥕胡萝卜椰奶姜浓汤的做法  

1. 把洋葱和姜削皮，切成薄片。把胡萝卜削皮，切成圆形的小薄片。

2. 锅内倒入3汤匙油，加热，放入姜黄粉末和1茶匙盐，盖上锅盖，把洋葱片编5分钟。

3. 放入胡萝卜片，盖上锅盖，烹饪15分钟，时不时搅动下食材。锅内倒入椰浆和200毫升水。加热至沸腾，炖煮5分钟。

4. 把食材搅拌均匀，品尝菜品，如有需要，可再进行调味。撒上香菜。