简单的鸡蛋灌饼

用料  

简单的鸡蛋灌饼的做法  

1. 因为就两个人我用的碗，多半碗面粉
   
   1:   一半开水一半凉水和面
   
   2:  盖上保鲜膜醒置30分钟
   

2. 普通面粉➕热油，油酥

3. 因为就两个人，我就分了两个挤子
   
   1:饼赶的中间厚两边薄
   
   2:抹上油酥
   
   3:上下对折，左右两边对折口捏住
   
   4:按扁松弛5分钟

4. 电饼铛刷油，放饼，饼鼓起来灌上蛋液。然后刷上自己喜欢的酱，放生菜放火腿，就ok了