芋泥红糖麻薯紫米盒子
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![芋泥红糖麻薯紫米盒子的做法步骤图]( "芋泥红糖麻薯紫米盒子的做法步骤图")
第一次吃荔浦芋头 口感真不错 细腻绵密透着芋香
于是在我的东拼西凑下 做出了这个芋泥盒子
真的很好吃 喜欢吃甜品的一定要试试！
用料
| 紫米饭 | |
| 糯米和黑米 | 适量 |
| 芋泥 | |
| 荔浦芋头 | 半个 |
| 牛奶 | 约30克 |
| 白糖 | 适量 |
| 红糖麻薯 | |
| 红糖 | 适量 |
| 糯米粉 | 约30克 |
| 玉米淀粉 | 约6克 |
| 水 | 适量 |
| 黄油 | 一小块 |
芋泥红糖麻薯紫米盒子的做法
先蒸好紫米饭，黑米和糯米大概1:1蒸出软糯的紫米饭
芋头切块，上锅蒸熟，蒸到一压就烂的程度就好。然后趁热加入白糖和牛奶，搅拌均匀成泥状。
糯米粉➕玉米淀粉➕红糖➕水，放到碗里混合均匀无颗粒，封保鲜膜上锅蒸几分钟（保鲜膜上要用牙签扎几个洞）。蒸好后，趁热拌入黄油（放入油后麻薯就没那么粘手了）
最后开始组合，底层铺糯米饭，接着铺芋泥，然后加几颗切碎的红枣和核桃粒，再把红糖麻薯覆盖在最上层。冷藏吃或者上锅蒸热吃都可以，非常美味～口感很丰富！
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