小绿辣椒泡酱油
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可以做拌面可以当饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，还能当零食，就是这么强（可以加紫苏，别有风味哦），不要用青椒，味道没这个好，吃起来是鲜辣，就要这种辣椒很辣很鲜，吃起来不是青椒可比的
用料
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 按自己喜欢的放 |
| 盐 | 少许 |
| 小绿的辣椒 | 15-20个 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 油 | 少许 |
小绿辣椒泡酱油的做法
辣椒切小段，蒜米可以拍碎整个放活着蒜泥，按自己喜欢的来，如果加紫苏，叶子切段
先用小碗加入酱油蚝油糖和适量的盐和水（调料应该可以没过辣椒，有点鲜甜的味道）
把调料煮沸，倒入蒜米辣椒断生就好，别煮熟，会失去风味的，也可以不煮，全熟食操作也行，不过我觉得有点心理障碍
小贴士
还可以出锅后加1-2个腌渍酸梅，嗯嗯很下饭，我又吃了两天
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