记录做蛋包饭的蛋皮怎样好吃
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用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 水 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 花椒 | |
| 盐 |
记录做蛋包饭的蛋皮怎样好吃的做法
打两个鸡蛋，加入一点点盐，把葱段，姜片，花椒，一个大料，放在碗里，用热水冲泡，用盘子把碗盖上几分钟，让水更有味道
然后打开碗盖，用小勺子一点点往鸡蛋里面放，放一点然后搅拌鸡蛋，大约吃饭的小勺放两到三勺就差不多了，这样摊出来的鸡蛋香且嫩
小贴士
最好是和肉馅一起弄，这样就不用浪费那碗水了😄，可以把肉馅盖上保鲜膜放冰箱晚上给孩子包混沌，鸡蛋留中午给孩子做蛋包饭，既不浪费，中午晚上饭还都解决了😄
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