黑糖双皮奶
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
就是把砂糖换成了黑糖 味道还蛮特别的
用料
| 纯牛奶（最好新鲜屋的） | 一盒 |
| 黑糖 | 一大勺吧 |
| 杏仁 | 随你喜欢 |
| 葡萄干 | 同上 |
| 鸡蛋君 | 我的很小 用了一颗半的样子 |
| 香草精 | 可用可不用 |
黑糖双皮奶的做法
先把牛奶倒到锅中刚煮开就关火 然后再倒入大碗，过十分钟的样子 牛奶表面结起一层奶皮。
另外拿个碗打入蛋清 加黑糖粉 打一会儿就好 不溶完没关系
等牛奶稍凉后，用刀尖把奶皮刺破，将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗搅拌均匀
然后再倒回去（这个过程最好过滤一下）用过滤网
最后就是蒸十分钟 关火闷两分钟的样子 记得碗要加盖 欧了！爱加什么加什么 或者放冰箱过两个钟再吃
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