肉松菠菜奶香花卷，口感与颜值并存

美味的肉松菠菜奶香花卷，淡淡奶香的奶香中带有一丝肉松的咸香，非常好吃。

用料  

肉松菠菜奶香花卷，口感与颜值并存的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 把面团的材料直接倒入厨师机，搅打成一块光滑的面团，简单收拢放入发酵盒内发酵。

3. 发酵至两倍大后，揉压出面团内的气泡，直至面团光滑。

4. 然后用擀面杖尽量擀成长方形。

5. 涂抹上一层薄薄的花生油，再撒上少许的盐，涂抹均匀后再均匀的撒点肉松。

6. 三分之一对折，然后再把剩下的对折过来，压一下排出空气。

7. 切成比较宽的长条，两两一组。

8. 再次放入发酵盒，松弛15分钟。

9. 用筷子在中间压一下，抽出筷子。

10. 手拉住两端轻轻扯长一点。

11. 然后筷子搭在中间绕一圈，然后往下压，一个花卷就出来了。

12. 卷好的花卷垫上油纸放在蒸盘上面，送入烤箱，设置38度发酵20分钟。

13. 最后将发酵好的花卷放入蒸箱，100度25分钟左右即可。

14. 成品照

15. 成品照

16. 成品照

小贴士

1.每种面粉的吸水性不同，建议分次少量的将水加入面粉中，便于调整水量。
2.面团排气后必须充分揉匀，这样蒸出来的花卷才会松软有弹性。