三鲜三片面
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就一个字,鲜美
用料
巴沙鱼片 | 1条 |
木耳 | 10朵 |
海蛎子 | 100克 |
面条 | |
葱 | |
盐 | 少许 |
三鲜三片面的做法
鱼片料酒,盐,淀粉搅拌均匀,腌制。新鲜海蛎子若干。木耳泡发
热油,鱼片,葱花下锅翻炒。倒入温水,大火,放入木耳,最后放入海蛎子。
盐,麻油,出卤
面条煮开,浇上卤
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美
小贴士
巴沙鱼是越南淡水鱼,鲜嫩,但是冷冻过来据说添加剂很多,孩子少吃。
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