果珍版牛轧糖
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常常吃一种口味的牛轧糖是不是觉得没意思,其实小小的变化就能有另一番味道
用料
纯白棉花糖 | 180克 |
黄油 | 20克 |
葡萄味果珍粉 | 50克-70克 |
熟花生米 | 150克 |
果珍版牛轧糖的做法
黄油融化,加入棉花糖,熬至棉花糖完全融化后放入果珍粉,混合均匀后加入花生米。
放在硅胶垫子上反复折压几次,整理成方型,待冷至手温热时切块。
小贴士
ps:果珍粉可以放你喜欢的任意口味。牛轧糖的软硬取决于棉花糖熬制时间长短,想软些就熬时间短,想硬些就熬制时间长点。
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