草莓奶冻(简易版)
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草莓,牛奶,吉利丁就可以做出美味草莓奶冻了哦。
炎热的初夏,刚睡醒午觉,混混沌沌的。这时从冰箱拿出睡前做好的草莓奶冻吃最合适不过了。挖一口奶冻放入嘴里,冰冰凉凉的,人一下子就清醒了。咬到草莓的时候舌尖微酸带甜,口腔鼻腔里都是草莓清新的香味。
用料
草莓 | 几个 |
牛奶 | 100ml |
吉利丁 | 1片(5g) |
细砂糖 | 7克 |
草莓奶冻(简易版)的做法
吉利丁片冷水泡软,然后再放入温热的牛奶中泡至化开。还有加入糖。
草莓洗净对半切开。
把草莓放入杯中,稍微用点力压一下,让草莓紧贴杯壁。
倒入牛奶汁,盖上盖子。放入冰箱冷藏2个小时以上就可以了。着急吃也可以放速冻。
小贴士
1.记得把草莓压紧铁杯壁,我没有压住,草莓有点漂浮了。
2.有奶油的话加点会更香浓。
3.喜甜的适量多加点糖。
4.可以把草莓换成任何水果。
5.100ml牛奶加5g吉利丁做出来的奶冻比较紧实。如果喜欢软一点的,可以多加一些牛奶哦。
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