7-8月婴儿辅食之青菜肉泥燕麦糊
来源:菜肴屋 阅读:9.69K 次
青菜中含有大量的维生素。维生素是人体组织细胞正常功能不可缺少的重要物质。当人体缺少维生素时就会引起生理障碍,影响体格和神经的正常发育,发生各种维生素缺乏症。
肉类食品是铁、锌和维生素A的主要来源,日常饮食中,多吃肉、鱼、多喝奶可达到健脑的效果。宝宝在6个月后可以添加肉泥,到8个月时就完全可以吃肉了。但是不少家长对食物营养知识匮乏,使得幼儿缺乏合理的膳食搭配,造成了幼儿缺铁性贫血以及重度肥胖的情况。专家指出,由于缺乏合理膳食结构造成缺乏微量元素和热量过剩,这已成为影响我国儿童健康的两大问题。
用料
上海青 | 3颗 |
猪肉排骨 | 1条 |
燕麦米糊 | 适量 |
温水 | 适量 |
7-8月婴儿辅食之青菜肉泥燕麦糊的做法
取上海青3颗
去嫩叶部分洗净备用
用果蔬粉浸泡20分钟后再次洗净
准备一锅水加热沸腾后加入青菜烫熟,备用!
再取一些猪肉(猪肉肋排骨捞起去血沫入锅炖2.5小时),把肉撕成碎片顺便检查有没有骨头。
青菜和猪肉分别用研磨棒(加些温水或者肉汤)或者搅拌机打成泥糊状,稍大一些的宝宝可以不用打的特别细腻,有颗粒的青菜可帮助练习咀嚼能力。
取燕麦米糊适量加入温水冲开(也可以使用炖肉排骨的高汤)加入1-2勺青菜泥和猪肉泥即可。
小贴士
1.7-8个月半宝宝可以尝试吃一些粗粮,比如小米、燕麦等。
2.肉排骨的炖法下一次会更新,最近宝宝长牙吃的特别少,见谅!
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