100%杨梅汁
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初夏,苏州东山杨梅进入盛采期,头茬的杨梅甜中带酸,多汁硬挺,即采即吃口感最佳。随着梅雨季节来临杨梅将被雨淋口感略差,闷热潮湿的天气来一杯杨梅汁,大家值得尝试,爽到心底。
用料
100%杨梅汁的做法
杨梅挑黑、大的生吃哈
加入清水,少量盐侵泡杨梅约10分钟,会有少量果虫没事的
加水、冰糖煮30分钟,过程注意搅拌可以用勺子把杨梅压扁
等凉后放入冰箱冷藏后饮用口感最佳……
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