![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图")
很少做炸的东西吃，平时三餐也少吃煎炸的。看脸书很多网友做土豆甜甜圈，百货公司小摊也有卖，还不错吃，就试做了。第一次就成功了😁，跟大家分享一下🙏
用料
| 高筋面粉 | 125克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1/2克 |
| 土豆泥（土豆蒸熟，压成泥） | 50克 |
土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法
材料
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第2张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第2张")
面粉+土豆泥+蛋黄+细沙糖+酵母+牛奶 搅拌好后再加入黄油 盐。揉一揉，像揉面包一样。
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第3张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第3张")
揉好盖上发酵成两倍大
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第4张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第4张")
分成8份，像做包子一样，将面团往内番，变成比较光滑后，再拿个模具在中间按一个洞。做好盖上发酵15份左右。
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第5张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第5张")
或自接用手👉也行。。。😜
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第6张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第6张")
全部做好后可以开始热油了。要小火哦。由第一个开始炸。 准备一根筷子，插入面团中间，在油中向一个方向转，大概定型后就可以放第二个。记得不要翻来翻去，等一面炸到金黄色再翻过来炸另外一面，炸到两面的颜色都一样就可以了。
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第7张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第7张")
如果面团看起来不滑，不好看，不用担心，炸好就漂亮了😊
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第8张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第8张")
沥干油
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第9张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第9张")
土豆甜甜圈很松软，不添加任何加料都好吃了。喜欢甜的可以加点糖粉。
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第10张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第10张")
还不错
![土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第11张]( "土豆甜甜圈🍩 Donat Kentang 🍩（新手版）的做法步骤图 第11张")
