牛油果奶昔(无酸奶)
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在外面喝了好喝的牛油果奶昔,原版口感有点冰沙的,但家里还没做过冰沙,先存个清新的自留配方,淡奶油的分量待定。此方分量为图中的2小杯。强烈推荐冷藏后喝!
用料
牛奶 | 250ml |
牛油果 | 1个 |
淡奶油 | 约20ml(自己倒6下) |
炼奶 | 想无糖可不加 |
牛油果奶昔(无酸奶)的做法
牛油果1个,去皮后整个热水烫一遍(据说防氧化)、切块。
牛油果肉、250ml(或更多)牛奶倒入破壁机,开启果汁功能打成柔滑质地的牛油果奶。强烈推荐冷藏后再喝。
把牛油果奶倒出,加入淡奶油搅拌。个人觉得无糖也好好喝,想要甜味的朋友可根据自己需要加入适量炼奶。
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