【口蘑培根白汁意面】
来源：菜肴屋 阅读：3.45W 次
用料
| 意大利面 | 250g |
| 口蘑 | 200g |
| 培根 | 200g |
| 黄油 | 适量 |
| 淡奶油（或者用鲜奶替代） | 200克 |
| 生粉 | 适量 |
【口蘑培根白汁意面】的做法
大锅中加水烧开后放入意大利面，可加入少许油和盐一起煮，煮8-10分钟，期间搅拌以免粘锅
![「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第2张]( "「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第2张")
口蘑培根切薄片
平底锅放少许油，小火将培根煎香盛出![「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第3张]( "「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第3张")
煎培根剩下的油将口蘑片炒熟盛出
![「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第4张]( "「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第4张")
洗锅擦干，放入一小块黄油融化后，加入少许生粉拌匀，加入淡奶油或者牛奶，中大火烧至汁发泡少许粘稠
![「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第5张]( "「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第5张")
加入炒好的口蘑培根和盛出沥干的意大利面，拌匀，按口味加入少许糖盐和黑胡椒即可出锅
![「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第6张]( "「口蘑培根白汁意面」的做法步骤图 第6张")
小贴士
加入生粉的时候会有点坨，一块块的，没关系，煮的时候一般会化掉。试过加奶油或者牛奶，口感没有太大差异，奶油的可能香一点。培根可以多放点，咸香可口
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