松下面包机104软包模式
来源：菜肴屋 阅读：1.9W 次
用料
| 高筋面粉 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
| 蛋液 | 克 |
| 淡奶油 | 克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 无盐黄油 | 克 |
| 酵母 | 克 |
松下面包机104软包模式的做法
揉面1：2min
醒面1：18min
揉面2：15min 刚一开始放黄油
醒面2：1h 结束放酵母
揉面3：15min 结束之后放配料 空隙3分钟
发酵：放配料之后搅拌6分钟后发酵
烘烤![松下面包机104软包模式的做法步骤图 第2张]( "松下面包机104软包模式的做法步骤图 第2张")
厚膜 出厚膜后+黄油
![松下面包机104软包模式的做法步骤图 第3张]( "松下面包机104软包模式的做法步骤图 第3张")
沾在桶壁上不用管，会自己揉光滑
![松下面包机104软包模式的做法步骤图 第4张]( "松下面包机104软包模式的做法步骤图 第4张")
上面放个冰袋，以防面团温度过高。
![松下面包机104软包模式的做法步骤图 第5张]( "松下面包机104软包模式的做法步骤图 第5张")
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