最省事儿最简单版的酸梅汤
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用料
乌梅干 | 20g |
山楂干 | 25g |
冰糖 | 适量 |
矿泉水 | 适量 |
最省事儿最简单版的酸梅汤的做法
乌梅干,山楂干洗干净。
洗净后,将乌梅干,山楂干,冰糖全部放砂锅里。
砂锅里,添水。水量别太少哈。我用的乌梅干,有点药味,所以熬的时间一定要长,水太少会熬干了哦。
大火煮开,转小火。1个小时即可。
小贴士
1.冰糖的量根据喜好哈。熬到水的颜色变浓时,尝一下甜不甜。不甜就加糖,所以开始的时候尽量少放一点哈。
2.这是我一直熬的酸梅汤,特别特别的简单。没放其他的各种。很好喝哈~
3.乌梅干可以用蜜饯类的西梅代替哈
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