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哈饼

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哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃

我家小妞最爱吃哈饼,我们也叫锅贴,你们都叫啥,一不小心给烙的上色了啊,早餐基本都是奶奶准备,今天是个意外,还好我家大宝没吭声的吃了俩,忽略外观,内在很和口就好

用料  

韭菜 我的手大我就握一把,哈哈
两个鸡蛋,盐,鸡精,味极鲜,蚝油

哈饼的做法  

  1. 一大把韭菜,洗净,控水备用

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第2张
  2. 切,可以再短点,切完前后可以把鸡蛋给炒了啊,哈哈

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第3张
  3. 切好后少撒一点盐,能够让它稍微不那么支愣,用普通话没法说这个词语,就是包的时候好包点,要不容易把皮捅破,这时放上涼透的炒鸡蛋,哈哈,差点忘了,放置五分钟

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第4张
  4. 面粉加温水拌匀

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第5张
  5. 揉成团后醒至二十分钟,即可

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第6张
  6. 我是早晨包的,时间仓促没来的及拍包的图片,面团醒好后直接分成挤子像擀饺子皮一样就可以要多少厚一些,两边对折,用拇指和食指捏实就可以,看一下我的成品,上色有点大,哈哈

    哈饼的做法步骤图,哈饼怎么做好吃 第7张

小贴士

最好快点包,太慢的话怕菜出汤水,不好包,之前撒过一点盐,别忘了

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