环保油条
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油温在200度以上，油多一些，才能炸得大
用料
| 面粉 | 500g |
| 盐 | 4g |
| 泡打粉 | 11g |
| 牛奶 | 11g |
| 黄油 | 50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 275g |
环保油条的做法
所有的材料放到一起，混合均匀，和成光滑的面团
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把面团卷成筒状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏8小时
取出面团，撒上面粉，稍加按压，成6CM宽度，1CM厚度
隔2CM左右切成小段，再间隔去一段面翻面放在另一段上，中间用筷子压一下
稍加拉长，两头捏紧，下油锅，用筷子反复翻滚油条，使其快速膨胀浮起
炸至金黄色，捞出控油
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