雪花杏仁奶枣

雪花奶枣的做法非常的简单，它是牛轧糖和雪花酥的升级版，用棉花糖包裹红枣和坚果，好吃还不会上火，发明它的人真是太聪明了。

用料  

雪花杏仁奶枣的做法  

1. 红枣用吸管去核

2. 甜杏仁剥壳，个头挑选大一点的，塞到红枣里才会饱满。甜杏仁的数量要跟红枣的个数配对

3. 取一个甜杏仁，从红枣一头塞进红枣中间

4. 动物黄油放到锅里，开小火融化

5. 放入棉花糖，用硅胶刮刀翻炒到棉花糖融化，全程保持小火加热

6. 棉花糖翻炒融化后的样子

7. 加入奶粉翻炒到融化，这个时候马上关火，避免温度过高把棉花糖炒焦了

8. 倒入塞好甜杏仁的红枣，用锅里的余温，把棉花糖和红枣快速翻拌均匀

9. 让每一颗红枣都被棉花糖包裹起来，这个时候棉花糖还比较烫，等2分钟再操作

10. 戴上一次性手套，把红枣一个一个揪下来，搓一下红枣，让棉花糖裹紧红枣，最后撒上一些奶粉防粘，放凉了吃口感最好

11. 家里有红枣就能做，一口一个，好吃停不下来