跳水泡菜~美善品
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最爱的跳水泡菜,用小美18分钟搞定
用料
白醋 | 120克 |
八角 | 1个 |
花椒 | 5克 |
盐 | 60克 |
糖 | 60克 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5片 |
小米辣(切段)可省略 | 5个 |
纯净水 | 1000克 |
豇豆 | 1把 |
各种萝卜 | 1个 |
其他各种喜欢的食材 | 随意 |
跳水泡菜~美善品的做法
把花椒,八角,糖,盐,姜片,蒜片,白醋,小米辣,纯净水,倒入主锅,设置7分钟,100度,反转小勺。
这个就是煮好的泡菜水
将自己喜欢的食材洗净,晾干,切成合适大小,放入主锅,设置 18分钟,70度,反转小勺即可。
音乐响起,将做好的泡菜装入无水无油的容器,即可食用,冷藏后口感更佳
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