超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）
来源：菜肴屋 阅读：1.47W 次
用料
| 新鲜鸭蛋（自定） | |
| 蛋挞皮（自定） | |
| 料酒 | |
| 已经配好的鸡蛋液（也可以加点牛奶） | |
| 黑芝麻 |
超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法
洗好新鲜鸭蛋
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第2张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第2张")
用小碗装好蛋黄（生鸭蛋黄很有弹性，不会散噢。建议不要买外面那种分好的，要想卫生干净就自己准备鸭蛋）
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第3张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第3张")
用料酒泡着5分钟左右，去腥味。
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第4张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第4张")
把蛋挞皮的锡箔纸托取下来，把鸭蛋装进去，用空气炸锅加热5分钟，160°或者180°。好了之后会发现，蛋黄很香出油了。
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第5张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第5张")
用蛋挞皮包好，开口朝下，捏合拢。表面刷上鸡蛋液，撒一点芝麻。
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第6张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第6张")
放进锅内，准备。加热10分钟，180°
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第7张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第7张")
做好啦，底下是我自己做的蛋挞皮版火龙果派，这个也很好做。
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第8张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第8张")
很好吃哦😝😝就是不甜，因为食材没有那个😂
![超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第9张]( "超简单不甜版蛋黄酥（空气炸锅制）的做法步骤图 第9张")
小贴士
想吃甜的，但是又没有红豆莲蓉馅的可以加点白砂糖吧🤔还有什么好办法呢？
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