老红糖水果年糕

推荐使用厨具：
Miji Design Germany瓷釉24cm汤锅
Miji Max CTM 3500 II 嵌入式混合炉
Miji Star3 感应炉
Miji Gala ITE 2000 FI远红外辐热炉

用料  

老红糖水果年糕的做法  

1. 食材准备。

2. 年糕改刀切好，备用。

3. 新鲜桂圆，橙子肉切块。

4. 锅中加入适量的水，烧开后放入老红糖，冰糖，煮10分钟（9档烧开，转7档），放入年糕煮透，出锅。
   
   装盘时加入桂圆，橙子肉，水果和糖水的融合，能消除糖水过分的甜腻感。

小贴士

糖水煮好后下年糕，简单易做。
水果可以任意搭配。