适合夏天的柠檬蜜
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
有一天没注意柠檬买多了,于是都拿来做柠檬蜜吧,正好夏天来了……
超级简单的柠檬蜜!
用料
白砂糖 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
适合夏天的柠檬蜜的做法
准备一个可以密封的玻璃瓶,用开水浸泡消毒之后,自然晾干。柠檬也洗净晾干,一定要保证瓶内和柠檬表面都没有水。
在洗净晾干的菜板上(不能有水)将柠檬切片,去籽。然后一层柠檬一层糖放进准备好的密封瓶里,切柠檬时出来的汁也一起倒进去,每层糖最好要把柠檬盖住,最上层的糖可以厚一点。
铺好后放冰箱里一周左右就可以冲水喝啦
可以直接冲水,也可以加几片薄荷…味道清爽,适合夏天!
小贴士
1.因为我懒,所以直接切片没有去中间的白色组织(苦味的来源),所以冲出来的水有轻微的一点点苦味,但我觉得在夏天这种味道反而能更增风味
2.也可以直接用蜂蜜浸泡,更简单!
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