虾仁火腿炒牛奶

非常简单，菜鸟也能上手的菜

用料  

虾仁火腿炒牛奶的做法  

1. 把鸡蛋，生粉分别放进牛奶里，并搅拌。待用！

2. 煲水，待水滚后鲜虾下锅10秒。捞起剥壳待用

3. 火腿切粒，下油锅煮一下。待用！

4. 把剥好的虾下锅炒一下，把搅拌好的牛奶倒进去一起炒，直到牛奶凝固起来。

5. 关火。最后撒上火腿粒。