家常快手菜 味好美寿喜锅
最近上海突然降温了,秋深了,冬天的脚步近了。忙碌了一天回家,又累又饿,这个时候,来个省事美味又温暖的火锅最治愈了。
味好美锅物底料,四种口味,方便快捷,可以做成不同的火锅,也可以做成火锅以外的其他美食。
今天先用寿喜锅风味的味好美锅物底料做了一锅热腾腾的肥牛寿喜锅。味道正宗,一家子都好喜欢。吃完瞬间感觉温暖了很多。
用料
味好美寿喜锅风味锅物底料 | 1袋(2-3人份) |
白菜、蓬蒿菜、油麦菜等蔬菜 | 少许(2-3人份) |
香菇、胡萝卜、金针菇等 | 少许(2-3人份) |
鱼豆腐、鱼饼、福袋、魔芋丝、肉丸、豆腐等 | 少许(2-3人份) |
肥牛 | 2-3人份 |
生鸡蛋 | 2-3个 |
面条 | 2-3人份 |
家常快手菜 味好美寿喜锅的做法
味好美的四款锅物底料,今天先做一个寿喜锅风味的。
日本超市或者进口超市或者盒马都有卖的,现成的寿喜锅食材,忙的时候我就直接拿一盒现成的寿喜锅食材套餐,因为量少,就另外再配一点鱼豆腐、肥牛。
也可以分别买蔬菜类、鱼豆腐类、肉类等来自行配好。看自己情况。将一袋子锅物底料倒入火锅。吃的人多的话,就相应增加底料,喜欢口味重一点的也可以增加底料,灵活调节哈!
兑入4-5倍的水。搅拌均匀。
直接把所有食材依次摆入锅中。
盖上锅盖,中火煮10-15分钟,中途可以开锅用筷子按压一下蔬菜以便更容易煮透。
沸腾的过程实在太有幸福感了,拍了个视频,配了手嶋葵的《早饭之歌》,这首歌虽然是早饭之歌,但是前面有一段歌词跟火锅真的是绝配啊!而且超好听!
10-15分钟煮好后,确定熟了,那么熄火,开吃吧!😋
寿喜锅的肥牛跟什么最配?当然是生鸡蛋啦!要挑选可生食的鸡蛋哦!
打只黄天鹅生鸡蛋到碗里,搅拌一下,肥牛在生鸡蛋里过一下,啊啊啊啊太美味了😋
全部吃光光以后,是不是意犹未尽?
开火,剩下的汤汁里添点开水,再煮点面条吧!!乌冬面是最好了,家里没有了,那就用普通卷面代替。
好了,拍拍肚皮,满足!
小贴士
火锅是最能让冬天变得温暖而幸福的食物,对吧。