鳕鱼胡萝卜粥
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开始觉得熬粥是件挺难的事儿,不是干了就是稀了。
熬的次数多了,就会发现很多窍门。熬粥自然变成了最最简单,摄取营养最最便捷的方式。
用料
鳕鱼 | |
胡萝卜 | |
大米 | |
水 | (大米与水为1:7的比例) |
鳕鱼胡萝卜粥的做法
大米冷水泡后沥干水,倒入开水中,大火煮
鳕鱼切小片备用
大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片,转小火慢慢熬煮;4、胡萝卜切碎备用
锅中滴入几滴柠檬汁,去除鳕鱼的腥味
粥快煮好时倒入胡萝卜丝,用勺子顺时针搅拌
出锅前可依据个人口味撒入少许盐
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