虾仁瘦肉红萝卜饺子
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用料
饺子皮 | 6块钱 |
鸡蛋 | 1个 |
猪肉 | 150克 |
海虾 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
芫荽 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
虾仁瘦肉红萝卜饺子的做法
海虾去壳去肠线洗净切碎,瘦肉剁成肉末,备用。
胡萝卜去皮切块搅碎。
把材料混合起来,加适量盐,打进一个鸡蛋,顺时针搅拌均匀至筋道!
包饺子。
锅中水烧开,下饺子,用勺子搅拌不沾锅底,水平后再点进冷水,开了又点,一直三次。加葱花芫荽,关火!
咬一口,又Q又甜!
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