饺子皮一张喷油,再放一张,一起摞十张,擀面杖左右压一下,上下压一下,反面把饺子皮向四面擀,注意正反两面都擀一下,要不没有擀到那面的第一张会很小。
擀好后开水上锅,上气蒸八分钟。
趁热一张一张揭开
醋溜土豆丝
孜然绿豆芽
鸡肉丝(里脊丝,羊肉丝,牛肉丝都行)
豆豉线椒
包起来一口一个。
一碗玉米糁鸡蛋汤,完美!