龙猫饭团便当
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一直很喜欢龙猫,这次做了一个龙猫饭团便当,照片发到朋友圈里没想到能获得这么多好评O(∩_∩)O~~很多人都留言求做法,有些是想做给孩子,有些是想做给另一半。
唯有美食与爱不可辜负,给你爱的TA做一个龙猫便当吧。
用料
米饭 | 1碗 |
黑芝麻粉 | 1小碗 |
寿司专用紫菜 | 2片 |
意面 | 4根 |
芝士片 | 1片 |
龙猫饭团便当的做法
◆米饭的调味:想吃甜口,米饭里放糖,想吃咸,就放盐
◆龙猫的眼睛:先用大一点的吸管在芝士片上扣出两个圆,然后用剪刀在紫菜上剪稍小一点的圆,放到芝士圆片上,就是龙猫的眼睛啦
◆龙猫肚子上的花纹:也是用剪刀在紫菜上剪的先做龙猫的肚子:一小勺饭团放在保鲜膜里,捏出一个小圆
然后做龙猫的身子,把剩下的米饭与黑芝麻粉搅匀,黑芝麻粉我是自己磨的,大家也可以买现成的
把混合好的米饭铺到保鲜膜上
然后把龙猫的身子放在上面,捏紧,整出龙猫的形状(GIF)
剩下一点芝麻米饭就捏成两个龙猫的耳朵。之后把意面用油稍微煎一下,这样就更硬一点,也能吃了。用意面将龙猫的耳朵与身子固定起来(GIF)
最后就是把龙猫的眼睛和肚子上的花纹放上去,用剩下的意面做龙猫的胡须,就这样龙猫饭团就做好啦,是不是很可爱?!
不要忘记做小精灵哦,方法很简单,就是把米饭捏好,外面包上紫菜,放上眼睛就好了。眼睛的做法与龙猫的一样,但要做的比龙猫的稍小一点(GIF)
就这样,这个饭团的主体就已经完成,就下来就是要把便当盒填满,要记住一个原则:食材丰富、营养均衡。并且每个食材之间,都要有东西隔开,防止串味。
小贴士
我这次选择的配料有:
◆用一个鸡蛋炒的滑蛋
◆小香肠,尾部切两刀,下锅剪一下就变成”八爪鱼“了
◆红薯蒸熟后捏成一个三角,下面蘸一点白芝麻,就是”板栗“啦
◆金枪鱼罐头,沥干水分后撒盐、胡椒调味,挤上蛋黄酱
◆一颗猕猴桃”花“,做法查看上一期便当食谱,公众微信平台输入关键词“便当”。
◆最后点缀上两颗小番茄
你可能会说,这么多食材,准备起来太麻烦,其实我列出来的只是一个参考,我做之前也没有确定具体的食材,只是手头看见什么就拿了什么,注意颜色搭配就好,你完全可以发挥自己的想象力。