小白领必备周末炒饭
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我一个人在家,简单炒个饭做个汤也就对付过去了
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
青豆 | 1把 |
盐 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
玉米粒 | 1把 |
米饭 | 1碗 |
虾仁 | 5个 |
葱 | 1小段 |
小白领必备周末炒饭的做法
黄瓜、胡萝卜切丁,葱切小片,鸡蛋打匀备用
热锅凉油,将鸡蛋炒至微微凝固,盛出备用
再放少许油把葱爆香,放入虾仁炒出香味
把所有的菜都放进去炒至变软变熟放入米饭,把饭炒散,与菜炒匀
放入鸡蛋快速炒匀,关火盛出,不然鸡蛋老了
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