包菜虾仁饼
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时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 虾仁 | 4个 |
| 卷心菜（圆白菜） | 60g |
| 胡萝卜 | 30g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉（中筋） | 80g |
| 清水 | 80g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 食用油 | 10g |
包菜虾仁饼的做法
将卷心菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、面粉、清水、盐、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。
![包菜虾仁饼的做法图解 包菜虾仁饼的做法步骤 第2张]( "包菜虾仁饼的做法图解 包菜虾仁饼的做法步骤 第2张")
油锅烧热，将面糊依次放入锅中，在表面放入一颗虾仁，盖上锅盖中小火焖5分钟，至面糊完全凝固。
![包菜虾仁饼的做法图解 包菜虾仁饼的做法步骤 第3张]( "包菜虾仁饼的做法图解 包菜虾仁饼的做法步骤 第3张")
然后翻面，继续煎2分钟后，即可出锅。
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小贴士
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