快手早餐序列之 超简单的香蕉饼
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
这是一款超级简单的香蕉饼,非常容易操作!材料不用多,香蕉,鸡蛋,面粉,喜欢吃甜的朋友可以加点糖。我全程没下糖,特别适合小朋友当早餐吃。营养丰富! 香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者不能多吃。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用,痔疮出血、便秘者,都可适量多吃香蕉。
用料
香蕉 | 2根(小) |
鸡蛋 | 2个(大) |
面粉 | 2汤匙 |
淀粉 | 少许 |
快手早餐序列之超简单的香蕉饼的做法
准备材料。
香蕉去皮切片,用叉压成泥(尽量压碎一点)加入1粒鸡蛋,2汤匙面粉,少许淀粉。(今天的香蕉比较小,只加了1粒鸡蛋)
顺时钟搅拌成面糊备用。
不沾锅里放油,舀一勺面糊进去滩平。一次多放几个一起煎。
不要急着翻边,等饼定型了,轻轻摇晃一下锅,饼能动了翻边。
煎至两边金黄。
香软可口的香蕉饼完成。趁热食用。
小贴士
喜欢吃软一点的,可以适当的加点牛奶进去。
香蕉要尽量压碎一点,可以用搅拌机打碎。
加入少许淀粉,煎出来的香蕉饼,比较有咬劲。
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