超详细手抓饼制作
来源:菜肴屋 阅读:2.19W 次
用料
手抓饼面饼 | 3个 |
土豆🥔 | 1个 |
青椒 | 1个 |
胡椒粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
培根🥓 | 2片 |
食用油 | 少许 |
火腿肠 | 1根 |
超详细手抓饼制作的做法
将土豆和青椒切丝,火腿肠切丝,装盘准备
锅内倒入少许食用油,煎一下培根。煎好装盘
锅内倒入少许食用油,炒一下土豆丝和青椒丝。这里注意⚠️我每次都感觉炒不熟,所以会加一些水焖一会,味道好很多。炒好装盘备用
锅内倒入少许油,一点点就可以了。加入超市购买的手抓饼面饼。一面煎到可以翻面再翻,不然会把面饼翻出个洞洞
先放培根,再放鸡蛋,这样培根会被妥妥的包住。放好以后整体翻面
鸡蛋差不多翻面回来,就是这样了
加入准备好的青椒土豆丝和火腿肠,喜欢的也可以加香菜,味道一级棒
怎么装袋的问题,第一次也难到我了。我先把整个饼平移到碟子中,等过几分钟不那么烫了,在筷子🥢的辅助下,用保鲜袋装好。美美的手抓饼就做好了。
小贴士
1.不粘锅真的很重要
2.煎的时候用小火,不然很容易焦
3. 面饼也挺重要的,这次没有上次带芝士的好吃
😋
4.一个土豆一个青椒大概是三到四人份了,真的很多
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