薏仁酒酿饮
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就是特别喜欢酒酿的一切。
用料
薏米 | 60克 |
水 | 1000克 |
红糖 | 40克 |
酒酿(只有米的部分) | 150 |
薏仁酒酿饮的做法
薏米清洗干净后,平铺在烤盘,烤箱预热至150度。
150度/10分钟,烘干
放入主锅,炒香且泛黄。
选择烹饪→煸炒
15分钟/速度2A/160度
加入1000克纯净水
选择烹饪→慢煮
50分钟/1A/120度
最后5分钟放入红糖
结束后放入酒酿,
焖20分钟后享用。
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