媲美喜茶的芝士奶盖

用料  

媲美喜茶的芝士奶盖的做法  

1. 1.   准备材料
   
   2. 奶酪先拿出室温暖化（因时间紧张，拿2块直接进烤箱--10分钟发酵）
   
   3. 将软化后的奶酪，加上3克粉盐，9克糖粉，33克牛奶 搅匀，稍微打发下就好。
   
   4. 倒入淡奶油，一起打发，约30-40秒。
   
   5. 再加上2块奶酪，用工具稍微压一下，一起打发，打发至粘稠即可（千万不要过度打发成羽毛状）
   
   6.冷藏，配上茶，撒上抹茶粉，堪比喜茶^_^

2. 图2:直接买了纯茶，倒入奶盖，撒上宇治抹茶粉～～