能许愿的龙珠芭菲 | 芒果雪碧特饮 | 姜食堂复刻

集齐7颗龙珠，就可以许愿啦~我已经集齐了，大家快来许愿！

特别喜欢《姜食堂》的两款甜品，尤其是这个龙珠芭菲，真的太可爱了，必须复刻！食谱视频是我的复刻版本，综艺里的做法大家去B站搜第二季第五集。

用料  

能许愿的龙珠芭菲 | 芒果雪碧特饮 | 姜食堂复刻的做法  

1. 芒果去皮后，切一些规整的块。
   
   · 我用的是碗边去皮的方法，这样能方便切出更规整的芒果块，你也可以用十字花刀的方法取芒果肉~

2. 剩下不好看的部分榨成泥。
   
   ·如果太浓稠，可以适当加一点点纯净水

3. 挤入圆形的慕斯模具中，冷冻4小时以上至完全冻硬。
   
   · 每家冰箱的温度设置不同，时间可能会有出入，只要冻硬就行！

4. 烤一些斯达拉饼干~
   
   · 表面规整的饼干做法我之前有分享过，戳→

5. 然后掰一些瓜子薄脆，瓜子薄脆的做法见我另外的食谱「红豆锅巴刨冰」~
   戳→

6. 开始组装！
   
   底部先倒入一层酸奶。
   
   · 《姜食堂》里用的是香蕉味的酸奶。

7. 然后是一些瓜子薄脆。
   
   ·放薄脆可以阻止酸奶浮起来，但其实被雪碧泡过后会不太好吃。如果你嫌麻烦，我个人觉得不放也行，多放一些芒果果肉就可以了。

8. 接着是芒果果肉。

9. 7颗芒果龙珠，集齐7颗才可以许愿哦~

10. 倒入雪碧，不需要漫过最后一颗龙珠。
    
    · 我安慰自己用的是0糖雪碧，能少胖一点是一点嘛~

11. 然后是冰淇淋顶。
    
    · 家里没有冰淇淋机怎么办？可以跟我一样，去买一个麦当劳的新地，点餐的时候记得说不要淋酱，然后挖出顶部就可以了，是不是很机智？嘿嘿

12. 最后是注入灵魂的斯达拉饼干。
    
    芒果雪碧芭菲就做好啦~

13. 是不是很好看？不接受反驳！

小贴士

芒果可以换成草莓，就是草莓雪碧特饮了，看《姜食堂》里，大家似乎更喜欢草莓味的~