香甜椰子片
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用料
椰子肉 | 大概170克 |
水或椰青 | 椰子肉的两倍 |
冰糖 | 100克,不喜欢那么甜的可以减半哦 |
香甜椰子片的做法
水和冰糖入锅,把糖煮化;把切好的椰肉片入糖水;水多的时候先煮,水收的差不多就开始小火慢慢炒吧,慢慢糖结晶会析出,椰子片差不多炒到微微变色,关火,自然冷却,密封就好啦!
小贴士
椰子肉尽量切薄,会脆点,觉得不脆的,烤箱烘烘,面包机烘烤也行!
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