巧克力杏仁牛轧糖

做了很多种口味的牛轧糖，最爱的还是这款巧克力味的，有点点巧克力的苦搭配杏仁的香脆口感可以说是非常棒了。
加了巧克力块的牛轧糖巧克力的味道更加浓厚，是这款牛轧糖必不可少的材料。
成品可做40颗

用料  

巧克力杏仁牛轧糖的做法  

1. 1.准备一口不粘锅，开小火慢慢将黄油加热至融化
   

2. 倒入准备好的棉花糖

3. 加热至半融化后，加入巧克力块，翻拌均匀

4. 巧克力和棉花糖拌均匀后的状态

5. 将奶粉和可可粉混合后，倒入锅内翻拌均匀至没有干粉。

6. 加入熟杏仁，翻拌均匀后就可以拿出整形。
   

7. 糖体变温以后就可以取出切块啦

8. 完成

9. 我用的材料给大家参考下

小贴士

巧克力牛轧糖我更喜欢吃软一些的。我每次做的时候都是棉花糖融化后就直接加入粉类。
杏仁在倒入之前低温烘烤20分钟会更香哦！