无冰渣的奥利奥雪糕
来源：菜肴屋 阅读：1.24W 次
夏天来了，怎能少了冰糕？买的太甜，添加剂又多，自己动手做吧，简单又好吃，最主要的安全健康又放心😊
用料
| 淡奶油 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 糖 | 30克 |
无冰渣的奥利奥雪糕的做法
牛奶，蛋黄，白糖放一起搅拌均匀，小小火煮至微微沸腾，一定要小小火，要不就成蛋花了😜晾凉备用
![无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第2张]( "无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第2张")
淡奶油打发至出现纹路就可以了，奥利奥饼干碎
![无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第3张]( "无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第3张")
再加入蛋奶糊搅拌均匀
![无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第4张]( "无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第4张")
倒入模具，进冰箱冷冻
![无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第5张]( "无冰渣的奥利奥雪糕的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.煮蛋奶液一定要小火，避免成蛋花
2.糖的量可以自行调整
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