焦糖奶茶芋圆
来源:菜肴屋 阅读:8.96K 次
用料
红薯或紫薯 | |
芋头 | |
南瓜 | |
木薯粉 | |
糖粉 | |
玉米淀粉 | 一点点 |
焦糖奶茶: | |
白糖 | |
牛奶 | |
红茶 |
焦糖奶茶芋圆的做法
芋头蒸熟,捣泥,加入木薯粉。(红薯、紫薯也可以)
搓成条,注意手法,要搓成实心的。
切成小段
煮奶茶,这里用的是斯里兰卡红茶,先不粘锅上加入砂糖熬化,熬成焦糖,加入牛奶和红茶(忘记拍熬奶茶的过程)再加入芋圆煮熟即可。
做了红薯和芋头的,家人都很喜欢吃芋头的,口感特别棒~不比鲜芋仙的差噢~
小贴士
有空再来详细写过程
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